Skorá zelenina na jar, skladovanie v zime: zasaďte si cibuľu do zeleninovej záhrady, aby ste si ju mohli v kuchyni užívať po celý rok.
Existuje veľa druhov cibule.
Biela alebo skorá cibuľa sa vysádza v septembri a konzumuje sa na jar.
Farebná cibuľa - červená, ružová a žltá - sa zbiera na konci leta a môže sa skladovať až šesť mesiacov na chladnom a suchom mieste.
Výsev cibule
Tieto sa môžu vysievať do riadkov v oblastiach s miernymi zimami. Semená prikryte 1 cm pôdy. Po vyklíčení preriedime, aby ostala cibuľa každých 10 cm.
Môžete ich sadiť aj ako cibuľoviny, od februára v miernych oblastiach a od apríla v iných.
- Zelinná záhrada: dobré pestovanie cibule
Starostlivosť o cibuľu
Cibuľa si dokáže zvyknúť na akúkoľvek pôdu, ak je dobre odvodnená. Rád je na slnku.
Medzi jej hlavných škodcov patrí pleseň, ktorá môže byť napadnutá v lete, keď horúčavy nasledujú po silných dažďoch. Ďalším nepriateľom je mucha cibuľová, ktorá obhrýza listy, keď je veľmi mladá, na jar. Často sa odporúča vyhnúť sa tomu, aby ste striedali riadky mrkvy a cibule. Môžete však použiť aj repelentné spreje na rastliny, ako je cesnak alebo palina, alebo nainštalovať sieťku proti hmyzu, aby ste sa nedostali.
- Zelinová záhrada: dobre sa starajte o cibuľu
Úroda cibule
Pred zberom skladovanej cibule v auguste až septembri zrežte lístie, aby ste podporili zrelosť cibúľ.
Po pár dňoch cibuľu vytiahnite a nechajte 48 hodín sušiť na slnku na policiach.
Nezabudnite ich priniesť v noci. Odrežte stonky, keď sú suché a skladujte svoje cibule na chladnom a suchom mieste.
Vlastnosti cibule
Z čeľade alliaceae, podobne ako cesnak, je cibuľa nevyhnutnosťou v kuchyni, ktorá má mnoho predností. Bohatá na antioxidanty (najmä červená cibuľa), je zdrojom mangánu, vitamínu B6 a vitamínu C.
Jeho pravidelná konzumácia by mala ochranný účinok pred kardiovaskulárnymi ochoreniami a určitými druhmi rakoviny.
- Zdravie: výhody a prednosti cibule
L. H.
